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鈴木 豊さん/牛若丸

25歳で独立し、自分のサロンを構えようと将来のビジョンを持っていた鈴木さん。3店舗目では、その旨を了承してもらっての採用。そこで初めて出会った女性オーナーから、人としての優しさを学んだ。そして、念願の出店。地域密着型サロンとして地元にこだわり、恩返しを誓う。その後、目標をクリアし、年々売上げがアップした。

ライター 前田正明 | カメラ 更科智子 | 配信日 2008.5.1

女性オーナーから人としての優しさを学ぶ

3店舗目に勤めたサロンは私にとって初めての女性オーナーで、その方も初めて男性美容師を雇ったとのことでした。私は当時23歳で、25歳には独立して自分のサロンをオープンしたいという希望を持っていました。だから、面接の時に自分の意思を告げたところ、心良く承諾していただき、それまでの約1年半を必死で頑張ろうと決心したんです。そのオーナーはすごく優しい方で、朝はスタッフのためにコーヒーを入れてくれて、お菓子まで出してくれるんですね。それまでのオーナーさんとは違う発想の人で、『人はこんな風にしてくれると嬉しいんだな』と実感しました。だから、自分がお店を持つ時に、人間関係の基準にしました。まるで、家族と接しているようなそんな雰囲気がよかったんです。そして、26歳になる1ヶ月前に、希望通り独立しました。実は学生時代に、東京に行こうかとも考えたんですが、仕事をしながらサーフィンをしたい、車にも乗りたい、スノボーもしたい、そして友人とも離れたくないと考えた時に、やはり地元が一番いいという結論になったんですね。だから、独立した時も、地元でお店を開こうと考えました。

地元に貢献したい、だから地域密着型

地元でオープンするからには、そこに住む人たちの気持ちを理解しないといけないというのが私のポリシーでした。それが、地元への恩返しになるのではないかと考えたからです。当時は郊外型サロンがあまり目立たない時代でしたから、お客さまのためにきちんと駐車場を完備した、地域密着型のサロン作りをしたいなと思っていました。出店で一番苦労したのは、やはり資金面でしたね。晩酌しながら父と出店の話をした時も、『その日のために資金を準備しておかなくては…』と言われ、私はてっきり父が用意してくれていると思っていたんです。ところが、兄が結婚するので資金が必要だから、お前は自分で調達しろと言われましてね(笑)。そこで、いろいろと銀行を回ったんですがすべて断られ、最終的には父の知人がいる地元の農協から借りることができました。その時に、社会は厳しいなと最初に実感しました。

当時では珍しい全メニューを明記したチラシを配布

最初にオープンしたサロンは15坪で、セット面が5面、シャンプー台が2台、スタッフが2名でした。集客面では、裏面にすべてのメニューを明記したチラシを配布しました。今では普通ですが、当時は珍しかったんです。それが、お客さまにサロンの内容を伝える親切なPRだと考えていました。これが成功して、それ以降は自分の給料を削ってでもいいからこのようなチラシを1年に4回は出そうと決めました。オープンしてからは順調で、3年くらいで軌道に乗せることができました。売上げに関しては、前年度より30%アップさせるというのがサロン運営に関するテーマだったんです。それが2年目からクリアすることができました。その間、拡張リニューアルや支店の出店で月ごとの変動はありましたが、それでも年間を通じて順調にアップしています。サロンを活性化させるために、何をすべきか明確にビジョンを立てて、それを一つずつクリアすることで達成できたと思っています。サロン展開を広げていったのは、当初の予定ではなく、支持してくださるお客様のニーズが増えたことによります。現在は、サロンを4店舗、エステサロンを1店舗、さらにお客さまからの要望もあり家具やインテリア用品の販売なども展開しています。

静岡県出身。山野美容専門学校(通信科)卒業。地元の三島のサロンに入店後、サロンを3軒経て独立、'93年に牛若丸JAPAN(長泉町)オープン。'96年、有限会社 牛若丸を設立。同年に牛若丸JAPANをリニューアル。'98年に本部事務所を開設。'99年にushiwakamaru EAST(裾野市)オープン。2000年に牛若丸JAPANリニューアル。'05年にloft produced by ushiwakamaru(函南町)オープン。'06年にushiwakamaru EASTリニューアル。株式会社 牛若丸に組織変更。11月にエステサロン『ANNEX』オープン、ブライダル事業部門『ushiwakamaru WEDDING SERVICE』開設。'07年にushiwakamaru Garden(函南町)オープン。'08年にネイル部門創設。6月にはushiwakamaru GRAND(仮称/清水町)オープン予定。主な事業内容は、美容室、エステティックサロンの経営、美容器具、化粧品、医薬部外品の販売、家具、インテリア用品の販売など。各店舗により、コンセプトや雰囲気を変え、幅広い年齢層の方に対応出来るサロンづくりを心がけている。

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